Yemek

Ayran är en mix av yoghurt, vatten och salt och är en riktigt bra törstsläckare i mellanöstern.
Drycken är väldigt populär till frukost och traditionella rätter som kebab.

Ayran finns självfallet att hitta i butik (Turkiet som Sverige) men det är lika lätt att göra själv!
Det enda du behöver är just yoghurt, vatten och salt! Om du önskar kan du även smaksätta med vitlök, dill, peppar, mynta, citron, lime m.m.

1 glas ayran

Yoghurt 2 dl

Vatten 1 dl

Salta efter smak